Ứng dụng phần mềm truy xuất nguồn gốc vào ngành thủy sản không chỉ đảm bảo an toàn thực phẩm mà còn là “tấm vé thông hành” khẳng định uy tín thương hiệu trên trường quốc tế. Bạn có muốn sở hữu phần mềm quản lý thông minh giúp tối ưu hóa vận hành và bứt phá doanh số? Khám phá ngay ở bài viết sau đây!

Truy xuất nguồn gốc thủy sản là gì?

Truy xuất nguồn gốc thủy sản là quá trình ghi nhận, lưu trữ và tra cứu toàn bộ thông tin liên quan đến hành trình của sản phẩm thủy sản, từ khâu nuôi trồng hoặc khai thác, thu hoạch, chế biến, đóng gói cho đến phân phối ra thị trường. Thông qua hệ thống truy xuất, doanh nghiệp, cơ quan quản lý và người tiêu dùng có thể kiểm tra được nguồn gốc, tính hợp pháp và chất lượng của sản phẩm một cách minh bạch.

Truy xuất nguồn gốc không chỉ phục vụ quản lý nội bộ, mà còn là cơ sở để đáp ứng các yêu cầu pháp lý và tiêu chuẩn xuất khẩu. Việc minh bạch thông tin vùng nuôi, lô thu hoạch và quá trình chế biến giúp doanh nghiệp thủy sản nâng cao uy tín, giảm rủi ro và mở rộng thị trường trong và ngoài nước.

Nhìn chung, truy xuất nguồn gốc thủy sản là nền tảng quan trọng giúp doanh nghiệp kiểm soát chất lượng, bảo vệ thương hiệu và phát triển bền vững trong bối cảnh ngành thủy sản ngày càng cạnh tranh và chịu nhiều yêu cầu khắt khe.

Thực trạng và thách thức trong truy xuất nguồn gốc thủy sản hiện nay

Mặc dù truy xuất nguồn gốc thủy sản đã được nhắc đến nhiều trong những năm gần đây, nhưng trên thực tế, việc triển khai vẫn còn gặp không ít khó khăn. Nhiều doanh nghiệp và cơ sở nuôi trồng vẫn đang loay hoay giữa yêu cầu của thị trường và khả năng vận hành thực tế.

Dữ liệu phân tán, thiếu tính liên kết

Một trong những vấn đề phổ biến nhất là dữ liệu truy xuất đang bị phân tán ở nhiều khâu khác nhau. Thông tin vùng nuôi, thu hoạch, chế biến và vận chuyển thường được lưu trữ riêng lẻ, thậm chí bằng phương pháp thủ công. Điều này khiến doanh nghiệp khó tổng hợp dữ liệu, dễ xảy ra sai lệch và mất nhiều thời gian khi cần truy vết hoặc đối chiếu thông tin.

Phụ thuộc vào quy trình thủ công, khó mở rộng

Nhiều đơn vị thủy sản vẫn sử dụng sổ sách hoặc file Excel để quản lý truy xuất nguồn gốc. Cách làm này có thể phù hợp với quy mô nhỏ, nhưng khi sản lượng tăng hoặc mở rộng thị trường, việc cập nhật và kiểm soát dữ liệu trở nên quá tải. Sai sót trong ghi chép hoặc thiếu đồng bộ giữa các khâu là rủi ro thường xuyên xảy ra.

Khó đáp ứng yêu cầu từ thị trường xuất khẩu

Các thị trường xuất khẩu lớn như EU, Mỹ, Nhật Bản ngày càng siết chặt yêu cầu về minh bạch nguồn gốc và chống khai thác bất hợp pháp. Nhiều doanh nghiệp gặp khó khăn trong việc cung cấp hồ sơ truy xuất đầy đủ, chính xác và nhất quán theo yêu cầu của đối tác và cơ quan quản lý, dẫn đến nguy cơ bị cảnh báo, trả hàng hoặc mất đơn hàng.

Thiếu công cụ kiểm soát xuyên suốt chuỗi cung ứng

Chuỗi cung ứng thủy sản thường kéo dài từ vùng nuôi đến nhà máy, kho lạnh và kênh phân phối. Nếu không có hệ thống truy xuất tập trung, doanh nghiệp khó theo dõi hành trình sản phẩm, khó phát hiện điểm rủi ro về chất lượng, gian lận nguồn gốc hoặc thất thoát trong phân phối.

Những thách thức trên cho thấy, để truy xuất nguồn gốc thủy sản thực sự hiệu quả, doanh nghiệp cần một giải pháp công nghệ phù hợp, linh hoạt và dễ triển khai, giúp đồng bộ dữ liệu và đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường.

Phần mềm truy xuất nguồn gốc thủy sản hoạt động như thế nào?

Phần mềm truy xuất nguồn gốc thủy sản được thiết kế để số hóa toàn bộ hành trình của sản phẩm thủy sản trong chuỗi cung ứng, từ vùng nuôi hoặc khai thác đến chế biến, phân phối và tiêu dùng. Thay vì quản lý rời rạc bằng phương pháp thủ công, doanh nghiệp có thể kiểm soát dữ liệu một cách tập trung, chính xác và minh bạch thông qua hệ thống phần mềm.

Gán mã định danh cho từng lô thủy sản

Ngay từ giai đoạn nuôi trồng hoặc thu hoạch, phần mềm TPCHECK cho phép tạo mã định danh duy nhất thường là mã QR Code biến đổi cho từng ao nuôi, lô thu hoạch hoặc đơn vị sản phẩm. Mỗi mã đại diện cho một hồ sơ truy xuất riêng, đảm bảo không trùng lặp và dễ dàng quản lý khi sản lượng tăng cao.

Ghi nhận và cập nhật dữ liệu theo từng công đoạn

Toàn bộ thông tin quan trọng như vùng nuôi, ngày thu hoạch, quy trình chăm sóc, chế biến, bảo quản và vận chuyển đều được cập nhật trực tiếp lên hệ thống. Dữ liệu được lưu trữ tập trung, cho phép doanh nghiệp bổ sung hoặc điều chỉnh thông tin theo từng giai đoạn mà vẫn giữ nguyên mã truy xuất đã gắn trên sản phẩm.

Truy xuất thông tin qua quét mã QR

Khi sản phẩm được đưa ra thị trường, người tiêu dùng, đối tác hoặc cơ quan quản lý chỉ cần quét mã QR trên bao bì để truy cập thông tin nguồn gốc. Hệ thống hiển thị dữ liệu chính thống do doanh nghiệp cung cấp, giúp xác thực xuất xứ, tăng độ tin cậy và minh bạch cho sản phẩm thủy sản.

Ghi nhận và phân tích dữ liệu hành trình sản phẩm

Mỗi lượt quét mã đều được phần mềm ghi nhận và phân tích theo thời gian, địa điểm và tần suất. Nhờ đó, doanh nghiệp có thể theo dõi hành trình phân phối, phát hiện bất thường và đánh giá hiệu quả thị trường theo từng khu vực tiêu thụ.

Vận hành linh hoạt theo đặc thù ngành thủy sản

Phần mềm truy xuất nguồn gốc thủy sản cho phép cấu hình linh hoạt theo mùa vụ, vùng nuôi và yêu cầu thị trường xuất khẩu. Doanh nghiệp có thể chủ động thay đổi nội dung hiển thị, cập nhật chứng nhận hoặc thông tin lô hàng mà không cần thay đổi mã đã in trên bao bì.

Nhờ cơ chế hoạt động này, phần mềm truy xuất nguồn gốc thủy sản không chỉ giúp doanh nghiệp đáp ứng yêu cầu quản lý và pháp lý, mà còn trở thành công cụ quan trọng để nâng cao giá trị sản phẩm và xây dựng uy tín thương hiệu trên thị trường. Liên hệ ngay với TPSOFTS để được tư vấn chi tiết về giải pháp truy xuất nguồn gốc cho doanh nghiệp của bạn!

CÔNG TY TNHH GIẢI PHÁP CÔNG NGHỆ TPSOFTS 

Địa chỉ: 216/122 đường số 5, Phường Bình Hưng Hòa, TP.HCM

Hotline: 0888.760.246

Email: lienhe@tpsofts.vn

Website: https://tpsofts.vn/